קולינריה

ניב גלבוע, מבקר האוכל ואושיית הקולינריה והרשת הגיע לאשדוד לרגל הוצאת מדריך הקולינריה "50 המסעדות הטובות בישראל", המאגד את מיטב המסעדות אותן ביקר – בכל רחבי הארץ. אז מי המסעדות האשדודיות שנכנסו למדריך? התשובה בפנים>

לא שאנחנו צריכים תחרויות כדי לדעת שמסעדת "פסקדו" האשדודית של יחי זינו נחשבת זה מכבר אחת המסעדות הטובות ביותר בארץ (ובמזרח התיכון..) – ובכל זאת – באתר "מאקו" הכריזו על המסעדה כאחת מעשרת המסעדות הטובות בישראל. ריספקט

אם יצא לכם לבקר בפסטיבל 'קרם דה לה קרם', לבטח הבנתם שמעבר לזה שאשדוד כבר מזמן נחשבת מוקד משיכה קולינארי למבקרים מכל רחבי הארץ, היא גם הדובדבן שעל הקצפת של הקינוחים! במיוחד לקראת השנה החדשה, מיטב הקונדיטוריות בעיר מציעות לכם עוגות ומארזים מפנקים שיסגרו לכם את הפינה המתוקה בחג. רק תזמינו מראש >

ראש השנה אוטוטו כאן וזה הזמן להיערך מראש בכל המרכיבים כדי לתת לאורחים שלכם בשולחן החג חוויה אחרת > קוקטיילים מפנקים וטעימים שממש פשוט וקל להכין בבית, שירימו את האווירה בכל מובן אפשרי. בן מוזס – יועץ קולינרי ומיקסולוג קוקטיילים ראשי באשדוד הכין לכם הכול > רק להכין!

אחרי משהו כמו שלושה חודשים של טיזינג – הבוקר קפה דורוני נפתח רשמית ל"הרצה" – בית קפה חדש בעיר שמגיש במשך כל שעות היום ארוחת בוקר. התעוררתם בבוקר? בואו לאכול. חגגתם בלילה ובא לכם ארוחת בוקר בצהריים? בואו לאכול. לא מבינים למה אי אפשר לאכול ארוחת בוקר בשש בערב? בואו לאכול. קיצר הבנתם – ארוחות בוקר לאורך כל היום – זה התפריט ויש את כל סוגי ומיני ארוחות הבוקר שרק תחשבו עליהן

בחודש יוני האחרון, נפתח בית קפה חדש בעיר, באופן אולי מעט מחתרתי אפילו (עוד לא ממש פרסמו משהו) שמציע קפה של בוקר החל מהשעה 07:00, מטבח מרענן ויצירתי ולא רק עם שני חבר'ה שפשוט החליטו ללכת על זה

ענבל לוטטי מאשדוד היא אמא ל-4 מתוקים, קונדיטורית ובשלנית מהלב, בעלת בלוג באינסטגרם העוסק בבישול ואפייה ומנהלת קבוצות בישול בוואטספ אפ ובפייסבוק עם מאות משתתפות. עכשיו היא מקדמת מיזם חדש, בו היא משלבת טיפול רגשי והנחיית הורים בשיטת NLP – באמצעות אפייה ובישול! כל הפרטים בכתבה >

אתמול (ראשון) בערב 'גאלה' חגיגי נפתח פרויקט המסעדות הכי טובות של mako שקורא לכולם להצביע החל מהיום (5 בספטמבר) ולבחור את המוסדות הקולינריים המצטיינים בארץ – בין 77 המסעדות המועמדות יש לנו כמובן ייצוג אשדודי של מסעדת פסקדו בניהולו של השף האהוב יחי זינו וכל מה שנותר לכם הוא פשוט להיכנס ולהצביע. ההכרזה על הזוכים תתקיים בערב ראש השנה הקרוב. מה עוד? הכל בפנים >

ה"קרם דה לה קרם" – פסטיבל הקינוחים הראשון מסוגו באשדוד – יוצא הערב לדרך. מעל 40 קינוחים ומתוקים של מיטב הקונדיטוריות בעיר יתקבצו ליומיים של חגיגה ענקית ברחבת המשכן לאמנויות, החל מהשעה 19:00 ועד 23:00 בערב, והכל במחיר של עד 20 שקלים למנה. הכניסה חופשית. אסור לפספס!!

תנו הרבה כבוד למצטיינת הערב הראשון של נבחרת העשור של תכנית 'מאסטר שף' (קשת 12) – ג'יזל שרה ללוש שזכתה בהצטיינות על השיפוד הכי טוב כבר בתכנית ערב הפתיחה של העונה. לתכנית אגב, היא הגיעה די במקרה – לאחר שאחותה ובתה רשמו אותה. בואו להכיר>>

אלעד אלזרה כבש את לבם של חמשת השופטים בשלב האודישנים עם מנות המז'וז'ין והפרנה המעולות שהביא מהמטבח המרוקאי בבית האשדודי בו גדל. הערב הוא התחיל את השלב הראשון בנבחרת – עם מבחן השיפוד המושלם. "בא לי לעשות הכול ואין משהו שיעצור אותי" הוא מספר בהתרגשות

לאחר חצי שנה ללא שף ראשי בחדר האוכל של בית החולים אסותא אשדוד – הגיע לתפקיד השף בל מילר – מי שגדל באשדוד והוביל במשך שנים את מסעדת "פטרה" המפורסמת – ומאותו רגע, הביקורות מהללות>> על המעבר מחיי הלילה והמסעדנות לאתגר של האכלת כ- 2,000 אנשים מידי יום ביומו – בכתבה הבאה>>

המסעדה האשדודית – הודית ״נמסטה״ תיקח חלק בפסטיבל אוכל הודי שיתקיים במספר מסעדות במוקדים ברחבי הארץ במיוחד לרגל יום העצמאות של הודו, המצויין ב-15.8

רגע, לפני הכל – ביום שישי הקרוב – כדאי לכם מאד להגיע מוקדם ל"קפה שרון" שברחוב הנביאים ברובע י' באשדוד – אחרת לא יישארו לכם החלות לשבת שהפכו לדיבור הכי חם באזור.
לא מדובר ב'פופ-אפ' או טרנד זמני, אחרי שנים של צבירת ניסיון בשלל מטבחים וסגנונות קולינריים, שרון דור החליטה סופסוף לפתוח בית קפה שכונתי ומשפחתי, שעושה כבוד לכל פרודוקט בכל מנה במקום. דור אופה בעצמה את כל סוגי הלחמים והמאפים, והחל משישי הקרוב היא לוקחת את זה שלב אחד למעלה, ומכינה חלות שבת עם (ובלי) מילויים שיטריפו לכם את החושים. מחפשים את החלות שירימו לכם את המנה של הדג בארוחת שישי? הנה מצאתם. יאללה בואו >

ניב גלבוע, מבקר האוכל והמסעדות המוכר הגיע לאשדוד שוב, והפעם כדי לבקר במסעדה ההודית הוותיקה "נמסטה". מה אהב, מה פחות, ומה הכי הזכיר לו את הודו? צפו בוידאו של הכתבה