קבלת שבת עם ליבנת אלבו

“קבלת שבת” – פינה חדשה שתביא את ההיערכות לסופ”ש של דמויות שונות בעיר והשבוע: ליבנת אלבו יזמית ואשת עסקים, 52, נשואה ואם לשניים. מייסדת מותג הבישום והטיפוח "לינגה שרירה", מרצה ומאמנת.

מתי את מתחילה לתכנן את הסופ"ש שלך?

"ביום רביעי אני עורכת קניות כך שבחמישי אני אוכל להתחיל בהכנות של סלטים מבושלים, שליקת בשרים וכדומה. כך ביום שישי אני יכולה להתמקד בבישול עצמו עם מוזיקה טובה ומצב רוח שמח".

"איך את מעבירה את שישי בבוקר?

"לאחרונה התחלתי לשוט בקיאק ככה שכבר ב6:40 אני בים. נהנית משעה של שיט שעושה לי טוב על הנשמה. משם אני חוזרת הביתה ישר למטבח. אני אוהבת לבשל וגם עושה זאת דיי טוב לטעמי.  אני אוהבת שיש בבית שפע ומגוון של מאכלים – אחרי שאני מסיימת לתקתק את המטבח אני חייבת לישון צהרים לפחות 3-5 שעות בשביל לטעון אנרגיות לשבת".

מי אחראי על סעודת השבת?

"אני אחראית על סעודת השבת, אבל מי אני בלי הסו שף שלי? אבי בעלי תמיד נותן יד, מקלף, מכין ועוזר לי בזמן הבישול. אנחנו מפעילים מוזיקה ברקע ונהנים מההרמוניה במטבח. דג מבושל זה חובה בשישי ערב והיתר אני מאלתרת כל פעם משהו אחר. יש גם לכל אחד את הבקשות שלו, מידת החריפות והתוספת שהוא לא מוותר עליה- אז אני מקפידה שלכל אחד יהיה משהו שהוא אוהב".